盐酥鸡柳
老家有种夜宵,叫烧饼夹鸡柳。前几日回老家吃上瘾了,回北京虽然没有烧饼,但吃吃鸡柳也是好的
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡胸肉,洗净。
-
步骤2/8
点击查看大图
切条
-
步骤3/8
点击查看大图
盐、五香粉、黄酒、生粉,注意肉要嫩生粉最重要。要入味,盐很重要
-
步骤4/8
点击查看大图
抓匀,加盖腌制。我搁了一晚,因为放冰箱里忘了……
-
步骤5/8
点击查看大图
搁了一晚,肉都粘在一起了,所以我费劲地把它们拉扯开,摊在案板上。正常的腌制数小时即可
-
步骤6/8
点击查看大图
热油炸,下锅30秒就可以捞起来了,因为鸡肉很容易熟,只要油是热的,下锅后迅速就会熟了
-
步骤7/8
点击查看大图
捞出来装盘前,先用厨房餐纸铺在盘子上,把油尽可能多的吸走。虽然好吃,这么高的热量,还是少一点是一点。
-
最后一步
点击查看大图
吸完油,把纸抽走就得了,外脆里嫩,吃完用不了一分钟啊!为了这盘高热量,暴叔今天又要多做100个卷腹了。咋办呢,馋就要付出代价!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
盐酥鸡柳的其他做法
盐酥鸡柳的相关分类
盐酥鸡柳的相关推荐
-
清热去火龟苓膏#我要上首页清爽家常菜#
777390人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酥炸鸡柳
174406人看过 -
#我为奥运出食力#香酥鸡柳
122556人看过 -
街头最流行的一款小吃——炸鸡柳
3800567人看过 -
西洋参老鸭汤
104537人看过 -
盐酥鸡
621319人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#芦笋炒虾仁
228825人看过 -
#人人能开小吃店#鲜虾馄炖+荠菜馄饨
362799人看过 -
沙姜麻油鸡
604188人看过 -
糙米莲子粥—迷迭香
182804人看过 -
【我家挑食宝宝的最爱!】家庭版小笼包,一口咬下幸福满满!
290991人看过 -
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤
199901人看过