暗香飘过桂花年糕
江南经典小吃,软糯清甜,齿颊留香。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
所需食材:半斤年糕切片,糖桂花两勺,冰糖或白糖适量,根据个人嗜甜而定。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里加一点油,最小火把冰糖炒到完全融化,冰糖融化较慢,要有耐心
-
步骤3/6
点击查看大图
糖融化后,加三分之一杯水熬煮成糖浆
-
步骤4/6
点击查看大图
加进去年糕糖桂花煮软,留一点糖浆出锅。(不炒糖直接水煮年糕也行,但我觉得炒过的好吃很多,年糕要煮多久这个问题:超市那种冻着的年糕片很耐煮,总要七八分钟才软糯,菜市场的鲜年糕两三分钟足够,都注意不要糊锅)
-
步骤5/6
点击查看大图
软糯香甜的桂花年糕就做好了
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
桂花年糕的其他做法
-
#一起加油,我要做A➕健康宝贝#桂花年糕
-
春节糕点 怀旧美食 桂花年糕
-
71期 红糖桂花年糕,附带自制年糕的方法(年夜菜之一)
-
桂花一开,便想起杭州了 | 桂花年糕烧欧洲猪肋排
-
桂花年糕
-
橙味桂花蒸年糕#寻找最聪明的蒸菜达人#
桂花年糕的相关分类
桂花年糕的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 莴笋炒肉片
196769人看过 -
桂花年糕
44409人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3175583人看过 -
香菇鲜虾粥—味道鲜美口感清爽营养又暖胃#我的女神“饭”儿#
199114人看过 -
西葫芦鸡蛋煎饼
412934人看过 -
大盘鸡
16137239人看过 -
上汤西兰花
193608人看过 -
青椒鱼饼—老爸教我的第一道菜
72707人看过 -
家有蛋挞皮就可以做的迷你披萨,香酥可口一口一个
80939人看过 -
六月黄炒年糕
430153人看过 -
红烧牛排
18445人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
395759人看过