暗香飘过桂花年糕
江南经典小吃，软糯清甜，齿颊留香。
-
步骤1/6
点击查看大图
所需食材：半斤年糕切片，糖桂花两勺，冰糖或白糖适量，根据个人嗜甜而定。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里加一点油，最小火把冰糖炒到完全融化，冰糖融化较慢，要有耐心
-
步骤3/6
点击查看大图
糖融化后，加三分之一杯水熬煮成糖浆
-
步骤4/6
点击查看大图
加进去年糕糖桂花煮软，留一点糖浆出锅。（不炒糖直接水煮年糕也行，但我觉得炒过的好吃很多，年糕要煮多久这个问题：超市那种冻着的年糕片很耐煮，总要七八分钟才软糯，菜市场的鲜年糕两三分钟足够，都注意不要糊锅）
-
步骤5/6
点击查看大图
软糯香甜的桂花年糕就做好了
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-02
桂花年糕的其他做法
-
春节糕点 怀旧美食 桂花年糕
-
#一起加油，我要做A➕健康宝贝#桂花年糕
-
71期 红糖桂花年糕，附带自制年糕的方法（年夜菜之一）
-
桂花一开，便想起杭州了 | 桂花年糕烧欧洲猪肋排
-
八月，桂花年糕酿秋凉！
-
桂花糯米年糕
桂花年糕的相关分类
桂花年糕的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11546068人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10448358人看过 -
清炒藕片
5832731人看过 -
桂花糕
3247142人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
273696人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3167023人看过 -
桂花米糕
76571人看过 -
#带着美食出去浪# 桂花糕
200842人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1951309人看过 -
桂花米糕
1317932人看过 -
清蒸螃蟹
270798人看过 -
#在家做出五星级牛排#香烤芝士牛肉卷
95682人看过
