暗香飘过桂花年糕
江南经典小吃，软糯清甜，齿颊留香。
-
步骤1/6
点击查看大图
所需食材：半斤年糕切片，糖桂花两勺，冰糖或白糖适量，根据个人嗜甜而定。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里加一点油，最小火把冰糖炒到完全融化，冰糖融化较慢，要有耐心
-
步骤3/6
点击查看大图
糖融化后，加三分之一杯水熬煮成糖浆
-
步骤4/6
点击查看大图
加进去年糕糖桂花煮软，留一点糖浆出锅。（不炒糖直接水煮年糕也行，但我觉得炒过的好吃很多，年糕要煮多久这个问题：超市那种冻着的年糕片很耐煮，总要七八分钟才软糯，菜市场的鲜年糕两三分钟足够，都注意不要糊锅）
-
步骤5/6
点击查看大图
软糯香甜的桂花年糕就做好了
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-02
桂花年糕的其他做法
-
春节糕点 怀旧美食 桂花年糕
-
#一起加油，我要做A➕健康宝贝#桂花年糕
-
71期 红糖桂花年糕，附带自制年糕的方法（年夜菜之一）
-
桂花一开，便想起杭州了 | 桂花年糕烧欧洲猪肋排
-
桂花糯米年糕
-
桂花糖年糕
桂花年糕的相关分类
桂花年糕的相关推荐
-
桂花糕：七步就完成，这是入秋的第二口桂花！
2435422人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
272722人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
191010人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#秋天的第一口桂花糕：有手就会做！超简单
301057人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#香菇猪肉饺子
162228人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2468057人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11635207人看过 -
自做桂花蜜【秋之味道】
967894人看过 -
#原制原味，聚会菜谱#芝士牛肉卷
159401人看过 -
炸酱面
49854968人看过 -
姜葱炒花蟹（梭子蟹）
5751352人看过 -
懒人番茄浓汤面
2632112人看过
