咖喱土豆鸡块
入秋以后,吃点咖喱,比较暖
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步骤1/6
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准备原料如图,去掉藕
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步骤2/6
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洋葱中间劈开,切丁
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步骤3/6
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胡萝卜切丁,土豆切丁
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步骤4/6
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鸡肉洗净切丁,葱姜切片
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步骤5/6
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咖喱,我觉得切碎比较好化
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最后一步
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热锅凉油下姜片,少倾,下葱花,炒香,下鸡肉,待鸡肉呈外白内粉的时候,下入胡萝卜,煸炒1分钟(胡萝卜拿油炒一下吃更营养),加入土豆煸炒一分钟,加热水,没过食材,加入咖喱,加入糖,加入盐,转小火盖上锅盖,时不时翻下,待土豆能拿筷子轻轻扎透,转大火,收干大部分汤汁(任一块土豆能完美挂住咖喱酱汁即可),关火盛出,装盘
土豆煮软一点好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-01
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