凉拌鸡脚
街边小吃,人人最爱,这个比街上的更好吃哦,自己做好吃又卫生,吃得放心!
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步骤1/6
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把鸡脚洗干净,切断(个人喜欢,我把一只鸡脚切成三四断),把水烧开,放入八角、姜片、鸡脚 煮6分钟左右 煮熟就捞起来(不宜煮太久,煮熟就好,煮太熟会烂,不脆口)
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步骤2/6
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捞出鸡脚马上用冷水冲到鸡脚没有温度为止,然后放盐焗鸡粉、盐(盐不用放多,适量 因为有酱油蚝油之类的都有些咸的)然后用保鲜膜封好,放入冰箱一晚上, 白天做也可以放入冰箱6小时以上
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步骤3/6
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个人比较喜欢吃辣椒所以放得比较多
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步骤4/6
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好了拿出来,把配料全放进去!
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步骤5/6
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搅拌好 ,继续放入冰箱4小时以上,放越久越入味!个人做得比较多,你们也可以自己掂量掂量自己配料噢!(真的很好吃哦) 收藏请点赞哦!
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最后一步
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大功告成,开吃啦!我放入冰箱10小时以上,很入味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-01
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