苦瓜煎蛋的做法

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苦瓜煎蛋

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和我之前做的菜谱的苦瓜煎蛋不一样，这次是可以看得见形状的，不是颗粒。味道上差不太多。口感不一样，味道一样。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
苦瓜焯水。喜欢苦味重一点，就少焯一会。
步骤2/7 点击查看大图
平底锅热油下蛋液。
步骤3/7 点击查看大图
到这种状态时，放苦瓜。
步骤4/7 点击查看大图
挺好看哒是不是。加盐，或者糖。选其一。晃动不粘锅保证锅底不糊锅。实际上家里有个不粘锅，烙饼煎肉煎蛋啥的挺好的。
步骤5/7 点击查看大图
翻面。
步骤6/7 点击查看大图
出锅了。
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可好吃了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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