糖醋排骨丨这块酸甜的小排骨 是你熟悉的味道么?【微体兔菜谱】
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糖醋排骨,可以说是家家都会做的一道菜。炸得酥脆金黄的排骨,配上浓稠诱人的酱汁,酸甜开胃,搭配米饭,想不吃光都不行。不知这道菜,让你想起儿时厨房里飘出的香味了么?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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生姜切片,大蒜拍碎,小葱切长段。
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步骤2/8
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仔排洗净,冷水入锅,出水断生,撇去杂质。水烧开后捞出仔排沥干水分。
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步骤3/8
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倒少许老抽,给仔排上色。沥干多余老抽,尽量保持仔排干燥再进行炸制,这样油不容易溅到身上。
步骤4/8
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发布于 2016-10-01
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