锅包肉
锅包肉是一道东北名菜,口味酸甜开胃,色泽金黄,光看就已经让人垂涎三尺了!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
里脊肉洗净,切成薄片,
-
步骤2/16
点击查看大图
加入适量盐,料酒,胡椒粉,生粉,一个蛋清,抓匀,腌制半小时,
-
步骤3/16
点击查看大图
把酸甜汁材料全部混全均匀备用,
-
步骤4/16
点击查看大图
把炸浆材料混合均,先打散鸡蛋,再加入水,搅拌均匀后,加入面粉,搅拌均匀,
-
步骤5/16
点击查看大图
锅里放入适量的植物油,因为要炸,所以油放多一点,
-
步骤6/16
点击查看大图
把腌制好的里脊肉,先放到生粉里裹一遍,
-
步骤7/16
点击查看大图
再放入炸浆里挂浆,
-
步骤8/16
点击查看大图
油锅油七成热后,把挂好浆的肉片下入油锅中炸,
-
步骤9/16
点击查看大图
小火慢慢炸至金黄色,
-
步骤10/16
点击查看大图
全部炸完,捞出备用,
-
步骤11/16
点击查看大图
锅里重新加入少许油,放入嫩姜丝,炒出香味,
-
步骤12/16
点击查看大图
把酸甜汁下入锅里,
-
步骤13/16
点击查看大图
接着,把炸好的里脊肉下入锅中,
-
步骤14/16
点击查看大图
翻炒至糖醋汁收汁,即可出锅!
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图!
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
如果没有玫瑰醋,放米醋,陈醋也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-01
锅包肉的其他做法
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13960412人看过 -
超下饭的红烧茄子
132399580人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80226414人看过 -
锅包肉
82431人看过 -
老式锅包肉
12145888人看过 -
锅包肉
401892人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6021147人看过 -
锅包肉
150095人看过 -
锅包肉
21076人看过 -
烤猪蹄
3283168人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
934082人看过 -
土豆鸡腿日式咖喱饭#百梦多Lady咖喱#
942434人看过