蔓越莓饼干
待在家没事干,一天就是接送孩子上学,自然有大把的时间,所以走上了烘焙路,给孩子们做各种好吃的,话说一如烘焙深似海啊,这话说得一点都没错,就是不停的买买买啊哈哈!
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步骤1/8
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黄油室内软化后用打蛋器打发,羽毛状就行
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步骤2/8
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鸡蛋打到碗里,放入白糖搅至融化
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步骤3/8
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鸡蛋液分3次加入黄油里面,每次和黄油搅至融化后再加
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步骤4/8
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成这样,下一步忘记拍照了,现在筛入面粉,加入蔓越莓,上下花十字搅拌均匀,不能过用力,不然面会起劲!
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步骤5/8
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裹进保鲜膜整理圆形或长方形都行,放入冷冻1小时
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步骤6/8
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从冰箱拿出后扯掉保鲜膜切5毫米厚度
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步骤7/8
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拉开距离摆入烤盘,烤箱160度预热5分钟
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最后一步
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放入烤箱中层下火150上火160,15—20分钟,根据自己烤箱而定,看上色程度
不能用刚从冰箱中拿出的鸡蛋,不然不能和黄油充分了融合
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-30
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