酸辣土豆丝
土豆也叫马铃薯,含有大量的淀粉,蛋白质含量也非常高,还含有丰富的B族维生素。酸辣土豆丝不但开胃好吃,还能吃吃好身材。
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步骤1/6
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土豆洗净去皮切丝,盐水浸泡3分钟;
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步骤2/6
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捞出,沥干水待用;
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步骤3/6
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热锅倒油,放红辣椒、蒜末爆香;
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步骤4/6
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放土豆丝大火翻炒;
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步骤5/6
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土豆丝八成熟,放酱油、陈醋继续翻炒;
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最后一步
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放盐、香菜炒均即可;
1.切好的土豆丝块一定要浸泡,这样炒土豆不但不粘锅,还特别好吃;
2.土豆丝要切细丝;
3.八成熟熟的时候才放陈醋、酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-30
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