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蛋炒饭

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吉利娃

蛋炒饭的做法实在是有很多种，总的来说除了蛋和饭以外，其它食材可随意搭配。蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。今天就来一个有荤有素的营养蛋炒饭！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
熟米饭（剩饭）
、
鸡蛋 8个
、
甜玉米粒 60g
、
胡萝卜 1根
、
洋葱 半个
、
香菇 5朵
、
鸡腿菇 1个
、
火腿 50g
、
虾米 20g
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 少量
、
多香果粉 少量
、
香葱 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 我家的鸡蛋个头很小所以我用的数量比较多。 2. 火腿我用的是天津的拐头火腿，这是我最喜欢的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-30

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