耗油豆腐
蚝油豆腐是一道典型的粤菜，稍加改良后，有点微辣，更加嫩滑入味，特别下饭。
-
步骤1/5
点击查看大图
锅内放2勺油，热锅热油放入去了皮的豆腐块，开中火，四面煎至刚好变色；
-
步骤2/5
点击查看大图
将煎好的豆腐推至锅边，加入蒜末爆香，加入青椒和彩椒丁炒香；
-
步骤3/5
点击查看大图
加一勺耗油，适量味精，一小勺盐和糖，开大火翻炒均匀；
-
步骤4/5
点击查看大图
豆腐上色后，加适量淀粉水勾芡，收汁起锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可，滑嫩入味，超级下饭。
1.豆腐去皮口感更好，豆腐煎过后才容易入味；
2.青椒和彩椒依个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-30
耗油豆腐的相关分类
耗油豆腐的相关推荐
-
无油八寸酸奶蛋糕
79208人看过 -
美味的腌尖椒
87969人看过 -
蒜苔牛肉
4155人看过 -
6寸酸奶蛋糕
156360人看过 -
娃娃菜豆腐粉丝煲
350860人看过 -
炝炒圆白菜
23118人看过 -
《火烧云吐司》
69399人看过 -
糖醋虎皮鹌鹑蛋
11562930人看过 -
宝宝辅食-鸡肝杂蔬粥
786607人看过 -
#打工人的健康餐# 四季豆炒肉丝
195899人看过 -
#我心中的冬日限定#辣椒炒笋
109812人看过 -
蒜蓉豆豉油麦菜
103683人看过
