耗油豆腐
蚝油豆腐是一道典型的粤菜，稍加改良后，有点微辣，更加嫩滑入味，特别下饭。
-
步骤1/5
点击查看大图
锅内放2勺油，热锅热油放入去了皮的豆腐块，开中火，四面煎至刚好变色；
-
步骤2/5
点击查看大图
将煎好的豆腐推至锅边，加入蒜末爆香，加入青椒和彩椒丁炒香；
-
步骤3/5
点击查看大图
加一勺耗油，适量味精，一小勺盐和糖，开大火翻炒均匀；
-
步骤4/5
点击查看大图
豆腐上色后，加适量淀粉水勾芡，收汁起锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可，滑嫩入味，超级下饭。
1.豆腐去皮口感更好，豆腐煎过后才容易入味；
2.青椒和彩椒依个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-30
耗油豆腐的相关分类
耗油豆腐的相关推荐
-
农家小炒肉
3131868人看过 -
松仁玉米
1740118人看过 -
家常红烧鱼~味美鲜香 下饭菜
71028人看过 -
芋头蒸排骨
243428人看过 -
#憋在家里吃什么#清炒白菜。
1655515人看过 -
腌辣椒圈
247090人看过 -
美味的腌尖椒
88053人看过 -
#中秋节还可以这么过# 牛肉炒油豆腐
149844人看过 -
蒜蓉耗油豆腐
48429人看过 -
宝宝辅食-鸡肝杂蔬粥
786907人看过 -
#我心中的冬日限定#辣椒炒笋
109934人看过 -
干炸里脊
1817433人看过
