耗油豆腐
蚝油豆腐是一道典型的粤菜,稍加改良后,有点微辣,更加嫩滑入味,特别下饭。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
锅内放2勺油,热锅热油放入去了皮的豆腐块,开中火,四面煎至刚好变色;
-
步骤2/5
点击查看大图
将煎好的豆腐推至锅边,加入蒜末爆香,加入青椒和彩椒丁炒香;
-
步骤3/5
点击查看大图
加一勺耗油,适量味精,一小勺盐和糖,开大火翻炒均匀;
-
步骤4/5
点击查看大图
豆腐上色后,加适量淀粉水勾芡,收汁起锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可,滑嫩入味,超级下饭。
1.豆腐去皮口感更好,豆腐煎过后才容易入味;
2.青椒和彩椒依个人口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-30
耗油豆腐的相关分类
耗油豆腐的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
935705人看过 -
清炒南瓜
13468350人看过 -
土豆泥
5867461人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25269455人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5715566人看过 -
蒸面条
1233849人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21011982人看过 -
照烧鸡腿饭
56731770人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20635781人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
454185人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
960347人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5489114人看过