香烤油栗
寒意渐浓，走在街头，曾经总是被那热乎乎而又香甜的糖炒栗子吸引。傍晚华灯初上，街角路口那袭暖暖的灯火下，总是有甜甜的炒栗子。买一包热乎乎的炒栗子，剥去油光发亮的外壳，香甜的滋味绵绵悠长。 感受着滑过树叶的风，眨眼间又是一个秋，刚刚成熟的油栗，清洗干净，自己动手，烤出香味四溢的栗子，细细品味秋日里独有的清甜。 栗子营养丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾等微量元素。栗子充饥的同时能促进脂肪代谢，所以说烤栗子是非常健康又解馋的一款小零食～
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步骤1/8
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油栗洗净晾干。
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步骤2/8
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用美工刀从左至右划一刀，也可以从中间开始划。
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步骤3/8
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全部划好口。
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步骤4/8
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栗子放入盆中，倒入极少量玉米油，轻颠盆，让栗子均匀裹上油。
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步骤5/8
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倒入空气炸锅200度12分钟。6分钟时就开始裂口了。
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步骤6/8
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时间到装盘，开吃。
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步骤7/8
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成品图。
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最后一步
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成品图。
1栗子裹油时，倒入少量油即可，这样烤出的栗子颜色漂亮。
2喜欢加蜂蜜的，可以在程序结束前2-3分钟，刷少量蜂蜜。
3如果没有空气炸锅，可用烤箱，建议把温度调至最高，先烤10分钟，随时观察是否需延长时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-30
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