排骨炖玉米
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排骨蛋白质含量丰富,玉米是减肥食品,一素一荤搭配炖汤,烫中含有玉米的清香,再加入藕片和胡萝卜,增加维生素含量,是一道不错的减肥食品,特别是秋季,排骨汤还有大补的作用哦!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
排骨
16小块( 1斤左右)
、
玉米
2个
、
红萝卜
半个
、
花椒
8颗
、
盐
适量(小勺)
、
胡椒粉
少许
、
藕
200g
、
姜
2片
、
八角
1个
、
鸡精
适量
、
葱花
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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排骨洗净放在锅里汆一下,捞出来,把水倒掉,重新再放入清水的锅中大火炖开后改小火炖30分钟作用,锅里放八角、花椒、姜、胡椒粉。
-
步骤2/5
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再放入玉米继续炖。
-
步骤3/5
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胡萝卜切块,藕切片。
-
步骤4/5
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待锅开后放入胡萝卜和藕片继续炖。
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最后一步
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最后待胡萝卜变软后加入鸡精、盐调味,盛盘,洒上葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-30
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