简易版人气串【麻辣烫】(养生壶版)
麻辣烫可说是四川火锅的简装版,肉和菜都穿在签子上,吃的时候,将签子放进翻滚的汤汁里,几分钟后捞起,热闹地吃起来。别看它只是街头巷尾的风味小吃,但因其方便快捷,口味多样,因而扎扎实实火遍了大江南北20多年。 喜欢吃麻辣烫又怕外面的不卫生,可以自己学着做,做法非常简单,保管你花上十几分钟就可以做出超级美味的人气串,而且这次做的是养生壶来版,学生党也可以轻松做出。
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步骤1/10
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材料备好。
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步骤2/10
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调料备好
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步骤3/10
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鹌鹑蛋洗干净放入养生壶里,注入800ml清水,养生壶选择8的'煮鸡蛋'功能。
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步骤4/10
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自动进入程序将鹌鹑蛋煮熟。
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步骤5/10
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鹌鹑蛋去皮串好,其余的肉和菜分别洗干净串好。
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步骤6/10
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将豆瓣酱、辣椒油、大骨浓汤、酱油、干辣椒、花椒、姜片和蒜瓣放入养生壶,注入1000ml热水。
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步骤7/10
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选择6的'火锅'功能。
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步骤8/10
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自动进入程序煮开后再煮10分钟,让麻辣烫汤汁煮出味道。
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步骤9/10
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然后放入穿好的肉和菜。
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最后一步
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几分钟后,肉菜串煮熟后捞起放入碟中即可开吃。
1、如果觉得自己调麻辣烫汤汁麻烦可以买火锅底料更方便。
2、豆瓣酱很咸,可以不加盐。
3、有条件可以用炒锅把调料用油爆一下会更香。
4、用养生壶来制作麻辣烫非常方便,宿舍和公司都能胜任,有肉有菜吃得舒心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
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