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糯米丸子的做法

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糯米丸子

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儿子吃饭有些让人操心，但也是个颜值控，如果菜品颜值高，那吃饭绝对不用操心。列如这个糯米丸子，小家伙吃了六个，饱饱滴，连饭都不用吃了

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪肉糜 300g

、

糯米 250g

、

生抽 15g

、

盐适量

、

甜玉米粒 50克

、

生姜、葱适量

、

胡萝卜一根

、

鸡蛋一个

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/6
首先抱歉，这会儿深夜了，没重新制作，用的是之前做的时候拍的照，细节图不够详细。不过，制作过程也简单，相信大家都看得明白。
步骤2/6
首先，将糯米泡水两小时，此处太简单了，无图。
步骤3/6
其次，将猪肉糜、胡萝卜（刨成丝）、鸡蛋、生姜和葱（剁碎）、甜玉米、粒淀粉、生抽、盐，统统放进一个大碗里
步骤4/6
然后顺时针搅拌，直至有些粘稠
步骤5/6
拿个小勺子，挖出一勺，左右手掂成圆球，然后把圆球放到糯米里粘满表面，如此操作，直至全部变成一个个糯米圆子。
最后一步
把糯米圆子放进蒸锅，隔水蒸个30分钟，结束！香喷喷的糯米圆子做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-29

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