西红柿鸡蛋炒馒头
馒头的这种吃法是我在上学的时候自己独创的,当时家里只有西红柿、鸡蛋、和馒头,突然想起这么做,结果做出来还挺好吃,从那以后自己就会经常这么做着吃,觉得即简单又好吃,今天推荐给大家!
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步骤1/8
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所需材料全家福
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步骤2/8
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把馒头切成小块
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步骤3/8
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尖椒和西红柿切成块,鸡蛋打散后里面加点水,这样炒出来的鸡蛋特别嫩。
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步骤4/8
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炒锅里倒入油,先把鸡蛋炒一下,不要炒老了。炒好把鸡蛋先盛出来备用。
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步骤5/8
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炒锅里放油,先把葱花放进去炒出香味再把西红柿倒入锅里,放一点花椒面和一点点酱油,再放适量的白糖和盐,进行翻炒。
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步骤6/8
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待西红柿炒软后把馒头块倒入锅里翻炒
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步骤7/8
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炒得差不多把鸡蛋和尖椒倒入锅里再翻炒一会。
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最后一步
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一直翻炒,直到把馒头炒的表面干点就可以出锅了!
刚放进去馒头,由于有西红柿汤所以馒头会很粘,就要多翻炒一会,让馒头变得干点才好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
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