添秋膘--红焖羊排
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步骤1/8
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羊排洗净
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步骤2/8
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冷水入锅烫出浮沫，捞出待用。
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步骤3/8
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配料：葱姜 大料 干辣子 花椒粒（也可以用热水泡花椒，做成花椒水，花椒的味道能去除膻气味道）
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步骤4/8
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锅内放少许油，加入葱姜 辣椒 料酒 生抽 和一点糖 翻炒
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步骤5/8
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加入温水 铁锅中火30分钟 高压锅15分钟
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步骤6/8
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土豆 胡萝卜 切滚刀块
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步骤7/8
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加入炖好的羊排中 中火10分钟 放盐调味 大火收汁
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最后一步
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趁热吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-29
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