香酥黄金球
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土豆的营养丰富 ,土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10~30分钟
| 掌勺(高级)
土豆
600g
、
蒜
10g
、
蒜苔
20g
、
红辣椒
5g
、
糖
0.3匙
、
盐
2匙
、
味精
0.3匙
、
淀粉
1勺
、
黑胡椒粉
0.5匙
、
玉米油
0.5匙
烹饪步骤
-
步骤1/16
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土豆去皮刮掉杂质清洗干净土豆切成两半放入蒸锅蒸制30分钟左右蒸好的土豆有种清香的味道
-
步骤2/16
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蒸熟的土豆放入调味料糖、盐、味精、玉米油、黑胡椒粉、淀粉
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步骤3/16
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土豆要趁热碾压这样调料容易入味还好碾压用勺子将土豆碾压成泥状
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2016-09-29
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