沸腾水煮鱼
浏览 1.7万 · 收藏 99
将做法保存到手机
吃过多家川菜馆,自己做的这道菜味道太赞了
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
草鱼
1500g
、
大白菜
200g
、
干豆腐
300g
、
干辣椒
25g
、
香叶
5g
、
大蒜一头
、
葱姜
50g
、
豆豉
25g
、
黄豆酱
25g
、
秘制调料
30g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
调料准备好
-
步骤2/5
点击查看大图
青菜切好处理干净
-
步骤3/5
点击查看大图
香菜,自家秘制调料
-
步骤4/5
点击查看大图
把鱼用料酒,盐,生抽,玉米淀粉腌制20分钟
-
最后一步
点击查看大图
锅里加油把调料炒出香味放水青菜煮好,菜熟了捞出,放入鱼煮熟捞出放盆里,上面撒上蒜末辣椒姜丝,浇上热油这样就出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
换个做法
水煮鱼的相关分类
水煮鱼的相关推荐
-
蒜香牛肉粒
125316人看过 -
红烧鱼
22492958人看过 -
锡纸烤鲈鱼,不用起油锅的美味
2166825人看过 -
#养生打卡#香煎鸡蛋馒头片
147441人看过 -
清炖清江鱼,一人吃掉两碗饭
2617471人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#蒜香牛肉粒
225350人看过 -
沸腾的水煮鱼
299844人看过 -
沸腾水煮鱼
46985人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3462326人看过 -
红烧鲈鱼
8596466人看过 -
干煸豆角
1499222人看过 -
酱烧清江鱼
81796人看过