是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酱烧凤爪的做法 点击查看大图

酱烧凤爪

浏览 18.0万 · 收藏 6125 · 学做 75
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

83小钟
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡爪
、
姜 适量
、
料酒 适量
、
老干妈豆豉酱 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
蚝油 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1.调料中都有咸度，如果口味不重的话，不放盐都行。 2.鸡爪焯水后如果没有彻底风干，入锅煎的时候很容易爆油。我用的是懒人办法，油热后关最小火，把鸡爪平放进锅内，盖上透明锅盖，再开中火煎，一面煎好后再关火，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，虽然有点麻烦，但是相对安全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-10

换个做法

酱烧凤爪的相关分类

下酒菜 棒棒糖 马蹄 冰糖葫芦 雪花酥 糖葫芦 更多

酱烧凤爪的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许