全家福(清炒菱角,蒸香菇肉,煎肉丸子,紫薯小米粥)辅食
趁宝宝睡觉时间,赶紧溜厨房动工。利用冰箱所剩食材突发奇想做了一小桌独食,哈哈。紫薯小米粥是给宝贝女儿吃的。BB煲炖了四个小时特别的稠!(因为香菇只有四个了所以就只做了四个,意外的是好吃到哭。因为香菇少,于是肉肉就有多咯,那么我就把剩下的肉肉拿来做肉丸子。蒸出来的香菇肉是可以给宝宝吃的。肉剁的特别细腻,细腻到入口即化哈哈不好意思有点夸张了哇。给宝宝吃的东东是不能放辣椒的。我这不是为了你们这些看颜值的嘛,就放点辣椒点缀一下提升一下颜值来的。好吃又有颜值真是完美啦!此处必须有掌声的....
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步骤1/15
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开始剁啊剁啊剁生姜末。我剁剁剁,我剁剁剁,剁剁剁剁剁....
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步骤2/15
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青辣椒斜着切片备用(炒菱角)
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步骤3/15
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剁肉,我剁剁剁,我剁剁剁,我剁剁剁剁剁.....总算是剁剁稀巴烂了。剁之前把肉放料理机里打一下。省点洪荒之力!懂吧?
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步骤4/15
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把姜末撒上去。混在一起,再给老娘继续剁剁剁,剁剁剁,剁剁剁剁剁剁......在准备姜末 之前呢我是在肉肉里放了盐巴料酒盐了会儿的。去腥!
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步骤5/15
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Come on!来吧!香菇去掉根。想要小心使劲儿!Because 我就不小心把我总一个扯破了。本身就只有四个宝贝,居然扯坏一个。不过我有办法啦!哈哈
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步骤6/15
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把肉一丢丢按起来放在香菇上。切个圈状的红辣椒,增颜值。有木有?大声告诉我,有木有啊有木有?啊哈。安装结束放入锅内蒸十分钟左右,喜欢熟透一点就16分钟,也能入味一些!蒸完就拿出来放一边最后的摆盘备用!
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步骤7/15
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接下来就是切这个菱角啦。经验告诉我,一个完整的菱角只需要切三刀就OK啦 不完整的两刀
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大火热锅,倒油,热油,倒入菱角,翻炒翻炒翻炒,翻滚吧菱角兄!菱角很快就能出锅大概六到十分钟左右吧。
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步骤9/15
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当菱角在锅里的时候我已经顺手把肉丸给捏了。待菱角出锅,接下去就是把肉丸如果煎。
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步骤10/15
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刚进去是颜色是这样的!
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步骤11/15
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这样就差不多可以出锅了。我喜欢吃带那么一点点焦的。香啊!入味儿啊!棒极啦!
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步骤12/15
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给你们看看这肉。肥瘦都占一点。不腻好吃!
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步骤13/15
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再给你们看看!哈哈~馋了没有?
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步骤14/15
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这是小米紫薯粥。很稠。不添加苏打粉。哟西!
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最后一步
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亲爱哒们,开启你们的味蕾了木有呀?
肉里面剁点生姜末。去腥提味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
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