是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜蓉烧鸡爪的做法 点击查看大图

蒜蓉烧鸡爪

浏览 263596 · 收藏 5309 · 学做 12
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

zy宝妈小厨

鸡爪，含有丰富的钙质及胶原蛋白，真是全家人的大爱！宝妈这次的烧鸡爪比平常多加了一味食材：蒜蓉辣酱，味道马上得到了升华，咸鲜微辣，非常的有食欲。 鸡爪的选购: 选购鸡爪时，要选肉皮色泽白亮并有光泽的，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡爪 12个
、
蒜蓉辣酱 6汤匙
、
姜 3片
、
大葱 3段
、
大料 3个
、
花椒 30粒
、
老抽 1汤匙
、
料酒 2汤匙
、
冰糖 20粒
、
植物油 2汤匙
、
盐 1汤匙
、
十三香 1/3匙
烹饪步骤
小贴士

1 鸡爪的软烂看个人喜好，喜欢烂一点的多烧一会 2 盐的量依据个人口味调整，可以尝尝汤的咸度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-29

换个做法

蒜蓉烧鸡爪的其他做法

蒜蓉烧鸡爪的相关分类

瑞士卷 山楂 大闸蟹 腌萝卜 萝卜 红薯 更多

蒜蓉烧鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许