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香酥土豆条的做法

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香酥土豆条

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土豆是一年四季饭桌上的常客，可炒可煮可炸，怎么做都好吃，其实土豆是非常适合减肥的人群吃的，虽然淀粉含量高，但是直接蒸食，可当主食，非常挡饿，今天我做的这种是油炸的，相对于减肥人群就不是很合适了，不过偶尔吃一下还是可以的，这种做法，当菜或者当馋嘴儿零食都好吃，味道媲美kfc，试试就知道，我真不是吹牛。。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 500g

、

盐 3g

、

鸡精 3g

、

孜然 3g

、

辣椒粉 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆洗干净削皮，把坑坑洼洼的地方刮掉
步骤2/9 点击查看大图
切成小拇指粗的条状，淘洗几遍后放碗里，上火蒸十五分钟，这样可以减少后续炸制时间，相对比较健康，
步骤3/9 点击查看大图
锅内入油，可以多放点，油炸完土豆还可以炒其他菜
步骤4/9 点击查看大图
炸到这种四面焦黄的程度。别炸过了，小火即可
步骤5/9 点击查看大图
把油滤掉，只剩炸好的土豆在锅里，放入盐和鸡精
步骤6/9 点击查看大图
撒上孜然。孜然其实可多可少，不喜欢也可以不放
步骤7/9 点击查看大图
最后撒上辣椒粉，使各种调料均匀裹在土豆上
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花装饰开吃咯，酥酥脆脆
最后一步点击查看大图
减肥人群的大忌哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-29

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