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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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经常吃外面的黄焖鸡米饭，今天心血来潮想自己做做试试，按着想象中的味道做的。成品还不错！和店里吃的味道一样！以后在家也可以吃到黄焖鸡米饭啦，棒棒哒

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10-30分钟 | 配菜(中级)

三黄鸡一只

、

土豆两个

、

胡萝卜一只

、

青椒三个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，把土豆和胡萝卜各切一公分厚的片，香菇切斜刀，青椒切大丁
步骤2/9 点击查看大图
姜切粗丝，葱切大段，蒜整个不切
步骤3/9 点击查看大图
把三黄鸡切块，多洗几遍洗净血水，控干倒入生抽腌制十分钟
步骤4/9 点击查看大图
锅热放油
步骤5/9 点击查看大图
放入鸡块，放入葱姜蒜进行翻炒大概三分钟，然后放入两汤匙白糖一起翻炒
步骤6/9 点击查看大图
倒入刚寞过鸡肉的水，注意，是热水。然后加入香菇一起炖
步骤7/9 点击查看大图
中火炖十分钟然后加入胡萝卜和土豆继续炖七八分钟，直到土豆能拿筷子插透为止
步骤8/9 点击查看大图
最后大火炖三五分钟。等汤汁收的差不多了就放入青椒，炖二分钟，关火，出锅。
最后一步点击查看大图
再配上一碗米饭，那真是，吃着吃着又多啦。。整个过程不加一点鸡精味精哦，自己制作的健康，卫生。放心^ω^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-29

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