水潺炖豆腐
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步骤1/8
准备好食材,水潺,大蒜切段,豆腐切小块,姜切片
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步骤2/8
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热锅凉油,放入姜片爆香
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步骤3/8
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放入水潺略煎一下,收一下水
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步骤4/8
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然后放入豆腐,倒入料酒,生抽,盐翻炒一下
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步骤5/8
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倒入多一点的水,盖锅盖烧开
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步骤6/8
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煮开后,转中火放入大蒜茎部,开盖慢炖收汁
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步骤7/8
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待汤汁变浓,煮的差不多,出锅前一分钟放入大蒜叶
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最后一步
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出锅前放入少许鸡精调味。完成!
放多一点的水,超过食材,大火煮开后,开盖转中火收汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
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