泰式咖喱鸡肉什蔬

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做咖喱菜的时候，要多蒸些米饭，太浓郁下饭了。

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3克
15克
72克

337
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉（鸡牛羊肉都可以）二到三两

、

香叶或者香茅五片

、

黄咖喱粉（或者黄咖喱酱）一勺

、

姜十片

、

蒜 5瓣

、

朝天椒（不能吃辣可以不放）十个

、

椰浆（没有可以用椰子粉或者牛奶）一杯

、

洋葱一个

、

胡萝卜一根

、

土豆一个

、

西兰花半朵

、

泰式甜辣酱（没有就不放）一勺

、

柠檬四分之一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所需食材：姜十片、蒜十瓣、朝天椒十个，香叶或香茅五片，咖喱粉一勺，洋葱一个、胡萝卜一个、西兰花半朵、土豆一个，鸡肉或者牛肉羊肉二两，椰浆一杯，没有就用椰粉也行，泰式甜辣酱有就放没有没关系，柠檬汁四分之一个
步骤2/8 点击查看大图
所有材料切成小块，姜蒜辣椒切碎，西兰花掰小朵，鸡腿肉剔下来切小块。
步骤3/8 点击查看大图
锅里加油炒香洋葱，
步骤4/8 点击查看大图
再放入姜蒜辣椒碎炒出蒜香，加入鸡肉炒至变色
步骤5/8 点击查看大图
然后加土豆胡萝卜块，加椰浆一杯和水一杯，盐两勺
步骤6/8 点击查看大图
大火煮开改小火加盖炖十分钟，加入西兰花再煮两分钟，出锅前加甜辣酱柠檬汁调味。
步骤7/8 点击查看大图
颜色很漂亮，味道香滑浓郁。
最后一步点击查看大图
舀到香米饭上，开吃吧。