香煎莳萝三文鱼 配秋葵土豆泥
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步骤1/5
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先把莳萝碎和盐,混合在一起。
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步骤2/5
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抹在新鲜的三文鱼块上,腌制20分钟,用水冲洗掉盐粒,变白即可,
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步骤3/5
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剩余的油可以炒一下秋葵和胡萝卜,手边只有这2种蔬菜,就这样随意搭了一下~
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步骤4/5
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土豆泥先煮熟,再捣烂成泥,入锅略略煸炒,煸炒的时候,可以加点牛奶,吃起来口感更好一些罢了。出锅前加撒一些罗勒碎和欧芹碎,
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最后一步
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装盘~再撒上一些莳萝碎~块没用做去腥处理,所以加点柠檬汁更美味一些~
没有青柠可以用柠檬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
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