酱土豆
土豆被称为营养价值最高,热量最低的食物,能预防肥胖,酱土豆配粥是早餐桌上的一道美食!
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土豆削皮。
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切成小块。
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步骤3/11
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放在屉上蒸10分钟,再关火闷5分钟。
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用少许淀粉、蚝油、胡椒粉、醋、糖、鸡精兑料汁。
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准备姜片、八角、葱花、花椒、蒜瓣。
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步骤6/11
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锅内放油,待油温热时放入八角、蒜瓣、花椒、姜片炒出香味。
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步骤7/11
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再放入豆瓣酱翻炒几下。
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步骤8/11
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放入蒸好的土豆块继续翻炒。
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步骤9/11
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放入料汁大火收汁。
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步骤10/11
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收汁到没有料汁为止。
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最后一步
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摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
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