核桃杂粮糕
好怀念小时候吃的炒米糕,现在条件好了再这么吃也吃不出小时候的味道了。
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食材大集合,烤箱预热170度上下火十分钟
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把杂粮放入烤盘平铺
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放入预热好的烤箱里上下火中层160度10分钟
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核桃仁同样放入烤箱中层上下火160度6分钟
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不粘锅放入白糖,煤气灶开火,先中火半分钟然后小火慢慢熬
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把糖成糖稀
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倒入烤熟的杂粮和核桃仁趁糖稀热的赶紧搅拌均匀,不然冷了就搅拌不均匀了。
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再从锅里倒在干净的案板上按平实
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趁不烫手切成薄片即可
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
熬糖是一定要小火不要让糖熬焦了,做出来的米糕就苦味了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
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