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浓情蜜意的马沙文咖喱牛腩的做法

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浓情蜜意的马沙文咖喱牛腩

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有一种爱情叫做，你未归，我思念，你归来，我做饭。

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 500g

、

咖喱半块

、

马沙文咖喱 50g

、

椰浆 1碗

、

洋葱半个

、

八角 1块

、

香叶 2片

、

土豆 2块

、

鱼露少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买现成的牛腩，根据你爱的那个人的喜好，或肥或瘦。
步骤2/7 点击查看大图
土豆切块备用。如果你的爱喜欢胡萝卜，你就不要给他土豆。
步骤3/7 点击查看大图
我这次选的椰浆，味道要比椰汁更浓郁。思念的味道就像椰汁和椰浆，你浓我浓，你淡我淡，你不想我不要。
步骤4/7 点击查看大图
土豆先下油锅煎炸一会儿，这样经过高温烹煮也能保持自己的形状。就像爱情，在融合的气氛中又不失自我。
步骤5/7 点击查看大图
捞起土豆后，依次放入马沙文咖喱、咖喱、香叶、大料、牛腩、洋葱炒至片刻，然后加椰浆翻炒均匀，加入热水，慢慢小火炖。
步骤6/7 点击查看大图
炖煮差不多一小时后，放土豆接着炖。土豆和牛腩，就像彼此依存、也彼此了解、更彼此相爱的两个人，你治愈我的胃，我强健你的骨。
最后一步点击查看大图
我总共炖了两个半小时，因为某人喜欢烂烂的感觉。虽然我喜欢稍微硬一点有弹性的牛肉，但爱情不就是你谦让我一下，我迁就你一会儿吗！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-28

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