川贝陈皮柠檬膏
入秋以来，儿子咳嗽不断，时好时坏。经常吃药不大明智。因为食补最佳，所以在查找多方资料后，决定给他熬制川贝陈皮柠檬膏。喝了2天就有效果了！(晚上睡觉呼吸没有喉音，第二天能咳出痰来了，然后就是晨咳减轻。)送给朋友的孩子吃了也挺见效。所以兴奋之余想把方法分享给大家。
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步骤1/12
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准备材料。柠檬是安岳柠檬，没有打蜡的。用盐搓洗。陈皮切丝，川贝打粉。
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步骤2/12
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老冰糖。
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步骤3/12
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底层冰糖
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步骤4/12
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又一层冰糖
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步骤5/12
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各种材料放入
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步骤6/12
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填满
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步骤7/12
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用锡纸包裹锅口
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步骤8/12
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然后文火炖12小时以上。
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步骤9/12
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炖好之后
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步骤10/12
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柠檬片变得晶莹剔透，有嚼劲的，很好吃！
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步骤11/12
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冷却以后越发浓稠
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最后一步
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口感酸甜，微苦。孩子很喜欢！
陈皮最好选三年以上的新会陈皮，我用的是十年的。川贝打粉更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-28
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