豆角炖鸡粘卷子(电饭锅版)
亲们,电饭锅品牌和型号都是有区别的,我用的是苏泊尔,所以大家根据尝试的口感调整炖煮时间。
-
步骤1/11
点击查看大图
整鸡洗净后,剁成块,用清水泡半小时(拔出血)
-
步骤2/11
点击查看大图
准备一斤豆角,4片姜片,几段葱段,2片香叶,2片白芷,桂皮一根,八角3颗
-
步骤3/11
点击查看大图
白芷,香叶放入料盒中,炒锅窄油煸香桂皮,八角,姜片,葱段,后下入鸡块,煸炒至变色,倒入电饭锅中,放入料盒,加入一瓶常温啤酒,盖上盖后,选择炖煮1小时功能
-
步骤4/11
点击查看大图
和面:200g面粉,110水,和匀后醒发20分钟
-
步骤5/11
豆角洗净后去筋,掰成块
-
步骤6/11
点击查看大图
面醒发后,擀成长方形面片
-
步骤7/11
点击查看大图
抹上油,撒匀薄盐
-
步骤8/11
点击查看大图
卷起来后切成偶数的大小一致的剂子
-
步骤9/11
点击查看大图
把两块叠在一起,按扁拉长,两手配合着反方向拧
-
步骤10/11
点击查看大图
鸡已经炖煮35分钟了,还剩25分钟时,加入生抽,老抽(颜色可以自己调配),耗油,混合均匀,把豆角段放在鸡块上,再把卷子放在豆角上,继续炖煮
-
最后一步
点击查看大图
炖煮50分钟,剩余10分钟时,放入盐和鸡粉,再炖煮10分钟就可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
豆角炖鸡粘卷子的其他做法
豆角炖鸡粘卷子的相关分类
豆角炖鸡粘卷子的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73538241人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6087631人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯~
2080357人看过 -
【宝宝辅食】番茄虾滑粉丝煲
49847人看过 -
水饺
98324人看过 -
南瓜豆沙糯米糍
272268人看过 -
新手必学❗土豆最简单的吃法❗✅凉拌土豆丝✅
562265人看过 -
红烧鱼(适用所有鱼步骤简单)
2254721人看过 -
三鲜韭菜饼
30800人看过 -
鲜肉小馄饨
146135人看过 -
排骨玉米粒胡萝卜土豆豌豆闷饭
130407人看过 -
#汤圆创意吃法#黑芝麻糊小汤圆
96490人看过