丝瓜花蛤汤
丝瓜汁又叫“美容水”,丝瓜中的B族维生素能够防止皮肤老化,维生素C具有美白作用,常吃丝瓜能够淡斑护肤,使皮肤白嫩细滑。而花蛤滋阴润肺,尤其适合高血脂、高胆固醇的人群。丝瓜和花蛤搭配,相得益彰,特别适合初秋食用。
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步骤1/9
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花蛤蜊吐沙清洗干净 ,丝瓜去皮,香菜一棵
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步骤2/9
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丝瓜切滚刀块
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锅烧热水,放葱姜辣椒块,烧开后放蛤蜊焯水,看到蛤蜊张开后关火
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步骤4/9
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捞出控水备用
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步骤5/9
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炒锅放少许油,放姜片蒜片爆香,放入丝瓜翻炒
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步骤6/9
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丝瓜微微变软,倒入一大碗水
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步骤7/9
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水烧开,放入蛤蜊
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步骤8/9
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再烧开后,放盐,胡椒粉调味
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最后一步
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出锅,放香菜点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
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