蚝油虎皮尖椒
蚝油虎皮尖椒,成品外脆内软,辣味十足。
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步骤1/9
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辣椒洗净去蒂去籽。用纸巾擦干辣椒表面。
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步骤2/9
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锅中倒入芥花油。
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步骤3/9
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油热放入辣椒。
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步骤4/9
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小火煎制两面微焦,盛出。
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步骤5/9
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锅中留有底油,放入蒜末爆香。
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步骤6/9
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锅中倒入蚝油。
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步骤7/9
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放入半碗开水,烧开。
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步骤8/9
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把辣椒放入,汤汁浓稠即可关火。
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最后一步
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很下饭的一道家常菜。
1、用小火煎到两面微焦,不可大火。 2、蚝油有咸味,不用放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
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