简单做肉未豆腐
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简单又省时省钱的一道菜,喜欢辣的可以加辣椒酱,我家不大会吃辣就没加
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆腐
2块钱
、
猪肉未
2块钱
、
蒜未
4粒
、
蚝油
1汤匙
、
辣椒未
1个
、
姜未
3小块
、
东古酱油
1汤匙
、
盐
1点点
、
淀粉水
适量
、
花椒
3.4粒
、
香油
一点点
、
烹饪步骤
-
步骤1/2
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做之前忘了拍照了第1步,先装锅烧热加油爆蒜,姜,花椒,辣椒未,爆先后加入肉未炒一会再加入酱油和水,第二步,加入水后下蚝油搅拌均匀后加豆腐翻炒几下,看看水有没有豆腐的3分之1高没有就再加点
-
最后一步
点击查看大图
第3步,就是适量加盐后盖上盖子焖一分钟,勾个淀粉水加点香油,起锅放上葱粒就ok了
小贴士
本菜纯属个人配方,中午才第一次做就一盘光的节奏,女儿还要求明天再做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
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