香煎秋刀鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
秋刀鱼洗净擦干水，放点白酒，盐，姜，半个柠檬汁腌制二十分钟。
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步骤2/3
锅里放油下秋刀鱼，煎到两面金黄。放姜蒜和辣椒(不吃辣的可不放，我是无辣不欢)下去爆香，再沿着锅边倒点白酒下去，放点生抽和黑胡椒粉下去，试一下味道，不够味可以再撒点盐。
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最后一步
出锅，装盘再把剩下那半个柠檬挤汁淋在鱼上，就可以开吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-28
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