媳妇说这是最好吃的水煮肉片
不是说媳妇在哪哪里才是家吗?
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粉条是最后加的所以没拍上切好了就休息一下吧别太累了,差点忘了肉片里面提前加盐鸡精蚝油淀粉和清水拌匀等会要用的。
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锅里加入适量水煮沸后加入适量盐
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先把平菇放入多煮一会儿,至于为什么你懂的菇类嘛!多煮一会儿,然后是土豆藕片断生了就好
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捞起来放点盐鸡精香油拌匀
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锅里起油放入丈母娘做的红酱一大勺(豆瓣酱加少点火锅底料味道也不错的)倒入蒜末(总量的一半)姜加水或高汤,水开后加入适量的盐鸡精生抽,倒入过水的菜,稍微煮一下后捞出放到你用来上菜的大碗里大碗哦!
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然后在来烫蒜苗和菜叶,捞出准备烫肉。
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放入肉,变白后连汤一起倒入装菜的容器里
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肉的上面放剩下的蒜末葱花椒粒辣椒面
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锅里倒入适量油烧开后稍微凉一下,浇在配料上面
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最后一步
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还等什么赶紧的吧!
最后一步浇油时油温别太高了要不然会糊哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
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