丝瓜白菜鸡肉粥
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡肉切丝或片酱油姜洋葱粒黑胡椒腌制
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步骤2/4
煮粥同时，大米或加粗粮随意
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步骤3/4
丝瓜削皮切丝，白菜切丝，胡萝卜切丁。可以根据自己冰箱里的存货加蔬菜。
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最后一步
粥熟后，不关火，把鸡肉加入，熬，再把蔬菜倒进去，熬熟了，加少许盐。
小贴士
粥熬菜会出现的问题是，菜有味粥就咸，粥正好菜就无味，我的解决办法是开始粥咸先不喝粥，捞菜吃，留着肉糜底，还可以再下次青菜熬。那会儿粥就不咸了。广州有家毋米粥，不过如此了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-28
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