私房野山椒牛肉
对于吃辣的小伙伴来说,这是一道特别香的下饭美食
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/9
点击查看大图
牛肉切丝备用
-
步骤3/9
点击查看大图
香菜洗净切小段,青、红辣椒,泡椒切粒备用
-
步骤4/9
点击查看大图
牛肉丝加入鸡粉,淀粉,生、老抽,植物油(10ml)搅拌均匀后腌制15分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
烧锅热油(七分热)倒入腌制好的牛肉丝大火快速均匀划开
-
步骤6/9
点击查看大图
牛肉变色后淋入料酒爆香,加入辣椒粒快速翻炒20秒
-
步骤7/9
点击查看大图
加入香菜段翻炒均匀即可出锅
-
步骤8/9
点击查看大图
摆盘
-
最后一步
点击查看大图
成品图
火候与时间的掌控特别重要,尽量在一分钟左右炒好出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
私房野山椒牛肉的其他做法
私房野山椒牛肉的相关分类
私房野山椒牛肉的相关推荐
-
爆炒田鸡#肉肉厨
531775人看过 -
豌豆炒肉沫#做道好菜,自我宠爱!#
11523113人看过 -
川菜之水煮肉片
24230379人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11697494人看过 -
比茶叶蛋还好吃的鸡蛋
27125人看过 -
清炒黄瓜
693475人看过 -
香菇焖鸡
21343437人看过 -
辣子鸡
151296人看过 -
好吃的煮鸡蛋
238159人看过 -
家常麻婆豆腐
34995713人看过 -
麻油姜爆炒田鸡
17531人看过 -
家常菜红烧土豆鸡块
4108592人看过