包菜素包子
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
皮
、
普通面粉
200g
、
玉米面
50g
、
酵母
3g
、
温水
适量
、
馅
、
包菜中等大
半个
、
胡萝卜
半个
、
虾米
一小把
、
盐味精五香粉胡椒粉
根据个人口味
、
酱油蚝油
各一勺
、
葱
两根
、
玉米淀粉
一勺兑水
烹饪步骤
-
步骤1/5
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酵母放温水搅拌静10分钟、将面粉玉米粉混合。酵母发酵好、倒入揉成光团、隔温水发酵30分钟
-
步骤2/5
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准备好配料
-
步骤3/5
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葱爆香、放胡萝卜炒会一次放入酱油蚝油炒香放包菜、再放五香粉翻炒、最后放玉米淀粉兑水勾芡
-
步骤4/5
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包成自己喜欢的样子、
-
最后一步
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上锅蒸20分钟、
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
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