【蛋黄鸡翅】|一厨作
鸡翅这种食物相比纯肉来说，吃的时候要有仪式感，毕竟不能一口吞下，需要吐骨头的好吧，但是相比鱼类来说，吃的时候又安全很多，特别对于我这样一吃鱼就要卡鱼刺的人而言，所以做好一道鸡翅，对于提高餐桌幸福感而言贡献是有多大啊！
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡翅洗净后，两面划刀。用料酒，盐，黑胡椒腌制15分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
然后让鸡翅均匀包裹上生粉。
-
步骤3/6
点击查看大图
取一个不粘煎盘，在锅里倒入一点油即可。将鸡翅两面煎金黄，夹出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
把咸蛋黄在碗中压成泥。
-
步骤5/6
点击查看大图
将咸蛋黄倒入锅中，用煎鸡翅留的底油将咸蛋黄炒至起泡。
-
最后一步
点击查看大图
倒入鸡翅，快速颠锅翻炒，使其均匀地裹上咸蛋黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-28
蛋黄鸡翅的其他做法
蛋黄鸡翅的相关分类
蛋黄鸡翅的相关推荐
-
菠萝咕咾肉
1114265人看过 -
蔓越莓饼干
14018954人看过 -
当归炖鸡汤
4058662人看过 -
面包机土司面包
69450人看过 -
干炒牛河
720413人看过 -
豆泡汤——炸豆腐
189069人看过 -
华夫饼
342444人看过 -
金沙虾仁蒸蛋
10639252人看过 -
椒麻鸡（最正宗新疆做法，附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密）
5480979人看过 -
上海红烧大排
5787375人看过 -
姜母鸭
1668150人看过 -
#一学就会快手菜#金汤肥牛
212616人看过
