酱油鸭
缘由酱油鸡
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步骤1/5
姜切丝，蒜切片，料酒少许，生抽少许，老抽上色，盐一勺
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步骤2/5
将步骤一的东西全部倒入盘中，将鸭放进盘中按摩片刻，待作料全部抹上均匀，放冰箱腌四五个小时
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步骤3/5
电饭锅倒入少许油，放姜片跟蒜片，将鸭放进，汤汁倒入，后按下煮饭键，中途翻一次，汤汁煮干后，键自动跳，中途可以试味道，咸度不够，再加些盐，后再加些水
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步骤4/5
煮饭键跳入保温键后，用筷子插入鸭肉最厚部位，如果没有血水出来就代表已经熟了
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最后一步
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后出锅切小，最后把汤汁淋在上面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-28
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