水果蛋挞
试过几个蛋挞的方子,这个还不错。特意改了拿来共享。本来要用淡奶油的,因为建康原因,舍了。
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步骤1/4
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把塔皮回温,其余材料按重量称好。混合,搅拌均匀。所有材料,京东一站式搞定。
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步骤2/4
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摆放水果,加蛋挞液。蛋挞液一定要搅匀。以我的经验,蛋挞液可以放九成。出来更好看。
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步骤3/4
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烤箱上下火,中层,190度,20分钟。之后再烤五分钟上色。各位亲第一次一定要盯着自家的烤箱看看,各家烤箱脾气不一样。
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最后一步
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根据情况上色,上色一定要盯住。不然色上大了就没卖相了。
蛋挞液要过滤出蛋黄不融的膜,其实不过滤也是一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
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