芒果慕斯
慕斯蛋糕,不用烤箱的蛋糕,芒果的季節,愛吃芒果的你,做一個酸酸甜甜,冰冰爽爽的芒果慕斯,你會喜歡....
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步骤1/13
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材料
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步骤2/13
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戚風蛋糕做底 先放冰箱
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步骤3/13
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将淡奶油和细砂糖混合,并用打蛋器打到呈现明显纹理即可 然後放冰箱
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步骤4/13
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取兩片吉利丁片用冰水泡軟后 撈起
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步骤5/13
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隔水融化
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步骤6/13
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倒進牛奶 芒果泥里 攪拌均勻至無顆粒
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步骤7/13
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把奶油倒進攪拌好的牛奶芒果泥里
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步骤8/13
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所有材料一起攪拌均勻
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步骤9/13
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取出模具 倒進慕斯糊然後放進冰箱冷藏
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步骤10/13
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一個小時後倒進攪拌好的芒果泥當慕斯蛋糕的鏡面慕斯蛋糕鏡面:(芒果泥加一片吉利丁片隔水融化)
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步骤11/13
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可以用热毛巾围着模具一周唔会,用双手慢慢从底部四周顶起。
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步骤12/13
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點綴 裝飾O(∩_∩)O
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最后一步
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完工 美美噠O(∩_∩)O
不要選太生的芒果哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
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