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河鲜与玉米饼的邂逅

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锅台系主任

喜欢黑鱼和田螺的鲜美，喜欢玉米饼的香脆清甜！对美食有种固执！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
黑鱼 750g
、
田螺 300g
、
玉米粉 80g
、
普通面粉 80g
、
洋葱 1个
、
葱姜 适量
、
料酒 适量
、
老抽 适量
、
黄豆酱 20g
、
海鲜酱 20g
、
盐糖 适量
、
青红椒 4个
烹饪步骤
小贴士

黑鱼要提前腌制入味，做玉米饼的玉米粉和普通面粉的比例为1比1

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-27

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