吐司披萨盏
看歪果仁们经常做toast cups这类小吃,心痒痒了许久,终于拔草了,做起来简单百搭,但味道却很棒。 经过烘烤之后的吐司满满的酥脆,馅心上浓郁的马苏里拉拉着丝儿,搭配一杯牛奶,就是一份元气满满的早餐!做下午茶也是不错的选择呐
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步骤1/16
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土豆、胡萝卜、小烤肠切小粒;
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步骤2/16
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少许橄榄油,放入配菜翻炒;
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至胡萝卜颜色变浅后调入少许生抽和黑胡椒调味,点一点水稍微焖一下,撒少许盐,放凉备用;
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步骤4/16
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白吐司;
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步骤5/16
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切去面包边;
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擀面杖擀压;
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步骤7/16
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四角如图切一下,方便一会放入模具中;
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步骤8/16
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放在模具中,四边稍微摁一下,贴合点;
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步骤9/16
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底部先放适量的马苏里拉奶酪;
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步骤10/16
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填入炒好的配菜;
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步骤11/16
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表面放上足量的马苏里拉奶酪;
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放适量的披萨草;
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预热好的烤箱,190℃,11min。
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步骤14/16
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烤至表面奶酪融化且金黄即可;
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步骤15/16
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刚烤好吐司咔嚓咔嚓脆,超棒哦
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最后一步
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成品。
烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气调节,因为馅料已经是熟的了,所以只要烤至表面奶酪金黄融化就行,披萨草是增加风味的,没有的话可以放罗勒。
配料也可以根据自己的喜好调节 ,因为烤至时间不长,所以建议馅料都提前熟制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
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